Jóla matseðlar
Jólahlaðborð 1
Viðmiðunarverð 12.990 kr/mann
Lágmark 80 gestir
LUX Veitingar
Jólahlaðborð 1
Jólin byrja hjá okkur 15. nóvember. Hátíðlegt jólahlaðborð með ljúffengum jólaréttum sem koma gestunum í jólaskap. Kokkar fylgja með og sjá um að framreiða veitingarnar, skera kjötið og þjónusta gesti við hlaðborðið, svo þið getið notið samverunnar og góðs matar.
Forréttir
Lux Síld
Lux Síld , Karrý kókos síld & Sinnepssíld
Graflax
Graflax & graflaxsósa
Súrdeigsbrauð, laufabrauð og rúgbrauð
Súrdeigsbrauð,laufabrauð,seytt rúgbrauð & þeytt smjör
Reyktur lax
Reyktur lax með Piparrótar & lime dressingu
Innbakað Gæsapate
Innbakað Gæsapate, cumberland dressing
Nauta carpaccio
Nauta carpaccio, sykraðar heslihnetur, bláberja sulta & Foie gras
Heitreykt andabringa
Heitreykt andabringa með hindberja vinaigrette & klettasalati
Stökkar Falafel bollur (V)
Stökkar Falafel bollur, sveppakrem krem & pikklaðir shitake(V)
Rauðrófu carpaccio (V)
Rauðrófu carpaccio m. trufflum, klettasalat & hnetu mixi (V)
Aðalréttir
Ekta purusteik
Grilluð nautalund
Grilluð nautalund ilmuð af trufflu marineringu
Kalkúnabringa
Kalkúnabringa gljáð í appelsínu og brúnuðu smjöri
Hangikjöt
Graskers og Hnetu wellington (V)
Meðlæti
Sætkartöflu pie & pecan crust
Sykurbrúnaðar kartöflur
Kartöflur í uppstúf
Lux Rauðkál með eplum (V)
Epla waldorf salat
Kremaðar gular baunir
Brokkolí Salatið hennar mömmu
Hunangs ristaðar gulrætur & sykraðar möndlur (V)
Sósur
Kremuð Villisveppa - madeira sósa (V)
Rauðvínsgljái
Eftirréttir
Döðlukaka & saltkaramel
Riz´ala mand, kirsuber & hvítt súkkulaði (V)
Tiramisu
Jólasmákökur
LUX Veitingar · Verð á mann: Viðmiðunarverð 12.990 kr/mann
PDFBæta við fyrirspurn
Fjöldi gesta
Verð á mann
12.990 kr